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[新華網]蝦稻(dao)連作發源地探尋潛江(jiang)小龍(long)蝦紅火的奧秘
時間︰2020-02-19 22:29:43   來源︰新華網    分享(xiang)到︰


圖為潛江(jiang)市積玉口鎮寶灣村蝦稻(dao)連作發源地,遠處(chu)是一棟(dong)棟(dong)兩層樓小洋樓。新華網 肖進安 攝(she)
 
  新華網潛江(jiang)7月18日電(肖進安 李征崢 夏(xia)國燕)近些(xie)年來,由位(wei)于江(jiang)漢平原腹(fu)地的湖北潛江(jiang)刮起的小龍(long)蝦“紅色旋(xuan)風”席卷(juan)全(quan)國,走向世界。潛江(jiang)小龍(long)蝦在不(bu)停刺(ci)激人們的味蕾,讓人們大快朵頤的同時,也成為農民收(shou)獲真金白銀、脫貧(pin)致(zhi)富的“紅色精靈(ling)”。近日,新華網采訪團隊來到潛江(jiang)“蝦稻(dao)連作”發源地——積玉口鎮寶灣村,探尋到潛江(jiang)小龍(long)蝦紅火的奧秘。
 
  “水袋(dai)子(zi)”寶灣村不(bu)堪(kan)回首的貧(pin)窮(qiong)時代
 
  驅(qu)車駛進寶灣村,一排排兩層樓的小洋樓映入眼(yan)簾,通村公路上不(bu)時有小汽車駛過。蝦稻(dao)田里綠油油的秧苗長勢喜人,在小龍(long)蝦四(si)五(wu)月份高峰(feng)季過後,又一個(ge)豐收(shou)季值得期(qi)待。據(ju)村干部講,寶灣村家庭小汽車擁有量(liang)已經(jing)超(chao)過了六成,全(quan)村300多戶除少(shao)數幾戶因病(bing)因殘致(zhi)貧(pin)尚xing)賜啞pin)外,絕大多數家庭都已經(jing)步入了小康。
 
  而二十年前(qian)的mou)ν宕迦床bu)是這(zhe)般光景。
 
  積玉口鎮黨委書記劉(liu)平介紹,寶灣村所(suo)在的積玉口鎮是一個(ge)水網湖區。這(zhe)里既有潛江(jiang)市海(hai)拔的最(zui)高點,也有潛江(jiang)市海(hai)拔的最(zui)低點,但大部分地區地勢低窪,而寶灣村正好(hao)位(wei)于積玉口鎮的低窪處(chu)。
 
  寶灣村位(wei)于積玉口鎮西南部,北靠(kao)借(jie)糧湖,南抵田關(guan)河(he),西臨牛(niu)灣湖。早在二百多年前(qian),境內的野豬湖魚蝦滿湖,菱角、蓮藕等物產豐富。據(ju)傳說,那個(ge)時代湖內還有一寶,每到夜晚,夜深人靜時,湖心(xin)便有一“火球”,人們qian)閹凶ldquo;夜明珠(zhu)”。久而久之,人們稱此湖為“夜珠(zhu)湖”,後演變(bian)為“寶灣湖”,後來村名也改為寶灣村。
 
  1969年,由于田關(guan)河(he)的開(kai)挖,寶灣村不(bu)僅被佔用大量(liang)的農田zheng) ν搴 豪lan)時的下瀉通道也被阻斷(duan),寶灣村上千畝(mu)農田長期(qi)受到水的困(kun)擾(rao),成了典型的“水袋(dai)子(zi)”村。
 
  新華網采訪團隊在寶灣村采訪時發現(xian),村子(zi)里不(bu)少(shao)家庭門口的空(kong)地上都放有一艘小木船(chuan)。村民說,那些(xie)“低田”(地勢低的稻(dao)田zheng)┤ tai)深,當年要劃著船(chuan)去割稻(dao)子(zi)。
 
  低湖田有水排不(bu)出,一huang)曛荒(huang)苤忠患局械dao),秋收(shou)以後不(bu)能冬播,沒有任何收(shou)益。由于人多田少(shao),種田成本高收(shou)益低,寶灣村村民紛zhui)著諄huang)外出謀(mou)生(sheng)。村里的留守老人種完一季水稻(dao)後,靠(kao)打點野魚補(bu)貼(tie)家用。
 
  1998年夏(xia)天擔任村支部書記的劉(liu)主權說,他當村支書時,村里窮(qiong)得叮(ding)當響,當時村里有一百多萬元的債務(wu),其中欠鎮里的提留款(kuan)就(jiu)有xing)wu)六十萬,村里靠(kao)借(jie)高息交(jiao)提留,最(zui)後債務(wu)越滾越多。“當時干群關(guan)系緊(jin)張niu) 迕窈透剎烤jing)常為交(jiao)公糧和提留、電費扯皮打架(jia)。”
 

圖為2008年劉(liu)主權在潛江(jiang)寶灣村蝦稻(dao)田勞(lao)作(資料(liao)圖片(pian))。
 
  一百五(wu)十畝(mu)承包田與不(bu)安分的劉(liu)主權
 
  劉(liu)主權告訴新華網采訪團隊,當村支書時,除了村里有巨額的債務(wu)外,他還面臨著“兩難”。一是村民把低湖田當作包袱,不(bu)願(yuan)承包,即使承包了也是拋荒(huang),村里大約有150畝(mu)拋荒(huang)田。二是鎮委、鎮政府嚴(yan)禁(jin)農田拋荒(huang),要求(qiu)消滅拋荒(huang)田。
 
  為完成鎮里下達(da)的消滅拋荒(huang)田的指標任務(wu),1999年10月,他和村里的電工褚(zhe)洪榮(rong)帶(dai)頭承包了別(bie)人拋荒(huang)的低湖田zheng) 直bie)是70畝(mu)和80畝(mu)。
 
  劉(liu)主權說,承包拋荒(huang)田的時候,家人、朋友都反對,說別(bie)人不(bu)要的田zheng) 邪呂從械閔怠3邪zhe)些(xie)拋荒(huang)田到底種什麼剛開(kai)始他也沒有什麼主意,只是想到作為一名黨員干部,要完成上面交(jiao)辦的任務(wu)。之所(suo)以會想到養小龍(long)蝦hai) 不(bu)蹲聊? 不(bu)洞chuang)的性yuan)裼泄guan)。
 
  劉(liu)主權打趣說,他有創業的潛質。1980年高中畢業後他一直在不(bu)停地“折騰”,做過魚販子(zi)、谷(gu)販子(zi),還販賣過服裝。他還開(kai)過村里的手扶拖拉機,幫別(bie)人shun)樗  蜆gu),由于路不(bu)好(hao)走,開(kai)始學開(kai)拖拉機的時候,經(jing)常翻(fan)車。到現(xian)在他家老房子(zi)門前(qian)還有三(san)口池塘(tang),他在里面養過甲zi)恪K擔 鏨sheng)意都沒怎(zen)麼掙錢,有的還賠本了,但是他就(jiu)是喜bu)墩么 /div>
 
  劉(liu)主權說,當時種蝦子(zi)也被不(bu)少(shao)人看作是不(bu)務(wu)正業。為了保險(xian)起見,第一huang)輳 簿jiu)是1999年,蝦稻(dao)田是分開(kai)的,40畝(mu)田拿mei)粗炙 dao),另外30畝(mu)田拿mei)囪鶴zi),沒想到養蝦子(zi)效益還不(bu)錯(cuo)。
 
  褚(zhe)洪榮(rong)承包的80畝(mu)水田第一huang)昝揮醒鶴zi),一半種水稻(dao),一半種了湘(xiang)蓮。兩家的田挨在一起,就(jiu)隔一條大水溝。看到劉(liu)主權養蝦成功,第二年(2000年)褚(zhe)洪榮(rong)跟劉(liu)主權一樣開(kai)始蝦稻(dao)連作,養一季蝦hai) 忠患舅 dao)。褚(zhe)洪榮(rong)說,他曾經(jing)創造(zao)了一天銷售5000元小龍(long)蝦的記錄,5000元在那個(ge)年代絕對是一筆 “巨款(kuan)”。
 
  稻(dao)田養蝦能掙錢,被視(shi)之為包袱的低湖田又成了搶手貨(huo)。本來劉(liu)主權承包的70畝(mu)低湖田承包期(qi)限是10年、褚(zhe)洪榮(rong)的80畝(mu)承包期(qi)限是5年。被劉(liu)主權、褚(zhe)洪榮(rong)承包拋荒(huang)田的老百姓(xing)看到養蝦能夠掙錢,紛zhui)椎絞欣鋟從常  qiu)收(shou)回他們的承包田。2004年,劉(liu)主權主動退(tui)shun)雋甦zhe)70畝(mu)承包田。褚(zhe)洪榮(rong)承包的80畝(mu)低湖田5年期(qi)滿後也退(tui)了shun)隼礎/div>
 
  不(bu)過,2005年,劉(liu)主權又承包了積玉口鎮牛(niu)灣湖300畝(mu)荒(huang)湖,開(kai)展小龍(long)蝦大規(gui)模養殖,一直堅持(chi)至今,並于2007年獲得潛江(jiang)市授予的“蝦稻(dao)連作第一人”榮(rong)譽(yu)稱號。而褚(zhe)洪榮(rong)沒有一直堅持(chi),此後只是斷(duan)斷(duan)續續養蝦。但他們兩個(ge)人是潛江(jiang)小龍(long)蝦大規(gui)模養殖的“吃螃蟹”者,也是潛江(jiang)小龍(long)蝦產業發展的見證者。
 

圖為航拍潛江(jiang)生(sheng)態龍(long)蝦城。新華網 李征錚(zheng) 攝(she)
 
  “快速崛起”的農業富民產業
 
  7月11日,新華網采訪團隊采訪了積玉口鎮領(ling)導、劉(liu)主權、褚(zhe)洪榮(rong)及當地小龍(long)蝦技術服務(wu)中心(xin)負責人和一些(xie)蝦農。他們都說養蝦一點都不(bu)難,一huang)mu)duan)旱dao)一huang) 呂春芮崴刪jiu)可以掙個(ge)三(san)五(wu)千元,有些(xie)精養的蝦田zheng) 荒(huang)mu)一huang)曄shou)入甚(shen)至liang)梢隕賢蛟 >ju)了解,為動員農民養蝦hai) 胤秸 zui)開(kai)始給予農民每畝(mu)40元的補(bu)貼(tie),隨著養蝦的人越來越多,後來降到了8元,最(zui)後全(quan)部取(qu)消了。
 
  確fei)shi),劉(liu)主權和褚(zhe)洪榮(rong)養蝦成功後,蝦稻(dao)連作的養蝦方式很快被附近的農民復(fu)制。農戶通過這(zhe)種方式,不(bu)僅可以提高糧食價格,還可以通過賣蝦大幅增加收(shou)入,是一條不(bu)錯(cuo)的致(zhi)富之路。一傳十、十傳百,全(quan)村人都投入到了養殖小龍(long)蝦的行業之中。寶灣村的村民養幾年蝦後,基(ji)本就(jiu)成了專(zhuan)家。目ke)qian),寶灣村也是為數不(bu)多的幾個(ge)不(bu)願(yuan)意把稻(dao)田流(liu)轉給企業集中經(jing)營的村子(zi)之一。
 
  積玉口鎮鎮長楊慧麗介紹說,小龍(long)蝦是外來物種,據(ju)當地人回憶(yi),大概1991年左右出現(xian)在積玉口鎮。劉(liu)主權和褚(zhe)洪榮(rong)養蝦的時候,用的種蝦是野生(sheng)小龍(long)蝦。他們說,潛江(jiang)水好(hao),土(tu)地肥(fei)沃,低湖田非常適合(he)養蝦。這(zhe)種稻(dao)田里產出的小龍(long)蝦殼(ke)青、肚qian)住?獾dan),人們吃得放心(xin),當地人shun)浦 ldquo;清水蝦”。
 
  在低湖撂荒(huang)田zheng) kai)挖簡易圍溝放養小龍(long)蝦hai) 忠患局械dao)養一季蝦hai) bu)僅解決了拋荒(huang)田的問題(ti),還能成倍增加農民收(shou)入,使農民脫貧(pin)致(zhi)富。這(zhe)種一舉多贏的模式一誕生(sheng)就(jiu)得到了潛江(jiang)市各(ge)級政府的高度重(zhong)視(shi)和大力扶持(chi),潛江(jiang)市xing) ?姓(xing) shun)應市場需求(qiu),提出了打造(zao)“中國淡水養殖和tui) 芳庸?諞皇rdquo;的戰(zhan)略(lue)。
 
  經(jing)過近20年的發展,潛江(jiang)早期(qi)的“蝦稻(dao)連作”模式已升級為“蝦稻(dao)共作”模式。小龍(long)蝦養殖面枳和產量(liang)kao)燜僭黽櫻 dai)動了潛江(jiang)龍(long)蝦餐飲和加工業的大發展。目ke)qian),潛江(jiang)市蝦稻(dao)共作面積已達(da)75萬畝(mu)ding) 右等嗽背chao)過了15萬人,形(xing)成集科研示範、良種選育、苗種繁殖、龍(long)蝦養殖、加工出口、餐飲服務(wu)、冷鏈物流(liu)、精深加工于一體(ti)的產業化格局。潛江(jiang)市也先後獲得了“中國小龍(long)蝦之鄉”“中國蝦稻(dao)之鄉”“中國小龍(long)蝦hao)朗持(chi) rdquo;“中國小龍(long)蝦加工出口第一市”等美(mei)譽(yu)。2018年,潛江(jiang)市小龍(long)蝦總產量(liang)達(da)13萬噸,蝦稻(dao)綜合(he)產值達(da)320億(yi)元。
 
  世界小龍(long)蝦看中國,中國小龍(long)蝦看湖北,湖北小龍(long)蝦看潛江(jiang)。
 
  劉(liu)主權和褚(zhe)洪榮(rong)當年承包低湖田養蝦也許是一個(ge)不(bu)經(jing)意的舉動,正是這(zhe)種不(bu)經(jing)意的舉動,引發了眾多農民的仿效,加上“油燜大蝦”等餐飲企業的推(tui)pin)  旱dao)共作模式在全(quan)國遍地開(kai)花,發展成幾千億(yi)元的大產業。得天獨厚(hou)的自然環境,一批(pi)“草根”英雄(xiong)的智慧創造(zao),加上地方政府順(shun)應形(xing)勢的大力扶持(chi),這(zhe)也許是潛江(jiang)小龍(long)蝦產業快速崛起的奧秘吧。
 

圖為航拍潛江(jiang)小龍(long)蝦夜市。新華網 李征錚(zheng) 攝(she)

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